La oferta y demanda del cangrejo volvió ayer al mercado Caraguay y a otros sectores de la ciudad donde se ofrece este crustáceo, así como en los locales de comidas que los venden ya preparados, una vez que se cumplió con la veda dispuesta desde el 1 de febrero hasta el martes 2 de marzo.
Comerciantes del mercado Caraguay ofrecen la plancha de 60 cangrejos grandes en $ 50 y en un par en un par de semanas más comienzan a bajar el precio.
Érick Muentes comerciante, dijo sentirse contento con el fin de la veda. “Gracias a Dios que ha llegado nuevamente el cangrejo, porque de esto uno saca su comida para la casa. Ahorita sí hay que trabajar, porque el cangrejo está bueno”, comentó él.
Comerciantes ofrecen el atado de 15 cangrejos en $ 15 y por la plancha piden $ 60.
Los comerciantes mencionaron que el cangrejo “estaba bueno” en relación al tamaño. No obstante, así como hubo quienes desde ayer acudieron a buscar y degustar del crustáceo también hubo personas que dijeron preferir esperar un tiempo más con relación a la veda.