La melatonina es una hormona que se produce principalmente en la glándula pineal y participa en gran variedad de procesos celulares, neuroendocrinos y neurofisiológicos, y es una de las responsables del sueño.
La producción de esta llamada hormona del sueño se interrumpe con la luz y se estimula con la oscuridad.
A mitad de la noche, la secreción de la melatonina alcanza su máximo y, a partir de entonces, decae. Pero además de la segregación natural de esta hormona, existen alimentos que pueden estimular su producción, es decir, ayudan a dormir o aumentar el sueño.
Entre los alimentos más comunes están: las frutas, frutos secos, vegetales, cereales, pescado y los lácteos.
Fuente El Universo