Una exhibición que reúne a 1.200 expositores de más de 60 países y a 100.000 compradores de 140 naciones es el marco en el que la provincia del Guayas muestra sus productos agrícolas ante el mundo. La Feria Fruit Attraction se desarrolla en Madrid del 5 al 7 de octubre.
En esta decimotercera Feria Internacional del Moo Sector de Frutas y Hortalizas, la prefecta Susana González lidera la promoción de los productos de nuestra tierra, bajo el desafío de ‘Guayas en el mundo y el mundo en Guayas’.
“La Feria de Madrid es un reto un desafío para la provincia que aporta en más del 30% con sus productos agrícolas en el mercado nacional e internacional y también en la balanza comercial que ayuda en el presupuesto del Estado”, dijo Susana González, prefecta del Guayas, al inaugurarse la exposición.
En el stand de la Prefectura del Guayas se expone lo mejor del trabajo de hombres y mujeres de nuestro campo a través de la riqueza de sus productos exportables como el cacao, banano, mango, café, pitahaya, camarón y que son muy cotizados en los mercados internacionales.
Uno de los principales productos que se exportan desde Guayas es el cacao. Por ello, la prefecta Susana González expuso cómo en la provincia el cacao fino de Aroma centenario renace de una manera sostenible y sustentable, exportándose a los mercados más importantes del mundo.
En el marco de la Fruit Attraction uno de los eventos más atrayentes es el Show Cooking, en el Factoría Chef, donde se expone la riqueza gastronómica de los países participantes y en el que Guayas tiene su representación.
Allí participó Miguel Monar, chef que reside hace 20 años en España y es Embajador de los productos ecuatorianos en este país a través de su restaurante La Fontana Gastro. Con su propuesta ‘El mejor cacao del mundo y su fusión con productos del Guayas’ deleitó a los asistentes con la receta ‘La Trilogía Guayas’, mostrando lo mejor de nuestros sabores.
Nuestro país es el cuarto productor mundial de cacao y el número 1 en Latinoamérica, siendo el sexto mayor producto de exportación. Ecuador tiene una participación del 7% en las exportaciones mundiales.
En banano es el número uno en exportaciones mundiales de cuyos rubros de exportación superan los USD 3 mil millones, participando del 26% de las exportaciones mundiales.
Otra fruta que se promociona es el mango, que se cultiva principalmente en Guayas, con unas 7 700 hectáreas de cultivos, de las cuales 6 500 Ha están dedicadas a exportación.