El restaurante Olive Garden, franquicia adquirida por Grupo El Rosado, abre este 1 de noviembre en Quito. Es el segundo local a nivel nacional.
La lasagna fritta y el fettuccine Alfredo también estarán en Quito y será bajo la marca Olive Garden, una cadena de restaurantes de comida italiana de Estados Unidos, cuya franquicia fue adquirida por el Grupo El Rosado.
El primer local franquiciado se abrió en marzo pasado en el Riocentro Los Ceibos, en el norte de Guayaquil, y ahora estará en el Riocentro en Quito, en la avenida 6 de Diciembre y Tomás de Berlanga. La inauguración será este 1 de noviembre.
Nicolás Escobar, gerente de operaciones de Olive Garden en Ecuador, menciona que con esta inversión se activan cien empleos, entre cargos de gerentes, cocineros, entre otros. Este personal está siendo capacitado por entrenadores certificados de la empresa estadounidense.
La atención será de 12:00 a 23:00 y poseerá cocinas importadas. “Son equipos de primera calidad y alta tecnología. Es una inversión muy importante en cuanto al gasto y confiamos en la calidad y propuestas que vamos a colocar para recuperar en el menor tiempo posible la inversión”, explica.