Pronaca, la compañía ecuatoriana, exportará 27 toneladas de carne de cerdo a Vietnam a mediados de septiembre de 2024, equivalentes a USD 40.000. Esta es la segunda vez que la empresa realiza este tipo de exportación, tras su primer envío en abril de 2023 a Costa de Marfil. La compañía es pionera en la exportación de carne de cerdo en Ecuador, y sus exportaciones son parte de un mercado más amplio, donde se producen 220.000 toneladas de esta carne anualmente.
En Ecuador, solo entre 30 y 40 grandes productores son responsables del 70% de la producción de carne de cerdo, según la Asociación de Porcicultores del Ecuador (Aspe). Pronaca planea continuar sus exportaciones a Vietnam y otros mercados asiáticos como Hong Kong, Corea del Sur y Japón. Según el gerente de Negocios de Cerdo de Pronaca, Manuel Salgado, Vietnam es un mercado importante con un consumo anual per cápita de 27,7 kilos de carne de cerdo, y Hong Kong podría servir como puente hacia China.
En 2025, Pronaca también espera exportar carne de pierna deshuesada. La empresa produce 46.000 toneladas de carne de cerdo al año en su planta de procesamiento ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilas, la cual fue certificada en 2023 por Arcsa para la exportación de proteína animal. Pronaca busca obtener el certificado de compartimento o unidades epidemiológicas, que avala que ciertas zonas están libres de enfermedades, como la peste porcina clásica, lo que permitiría exportar a mercados de alto valor.
Sin embargo, Ecuador enfrenta desafíos para alcanzar estos mercados internacionales, especialmente debido a la presencia de fiebre porcina clásica en el país. La directora de Aspe, Estefanía Loaiza, señala que, aunque el país está libre de fiebre aftosa con vacunación, el objetivo es lograr estar libre de ambas enfermedades sin la necesidad de vacunas. El Gobierno, según el ministro de Agricultura, Danilo Palacios, tiene el reto de apoyar a las empresas privadas en superar estos obstáculos.
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